Kıtır Mantarlı Pilav Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı mantar
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Pirinci yıkayıp süzün.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın.
3. Tereyağını bir tencerede eritin, soğanları ekleyip kavurun.
4. Mantarları temizleyip dilimleyin, soğanların üzerine ekleyin.
5. Pirinci tencereye ekleyin ve kavurun.
6. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
7. Üzerine su ekleyin ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
8. Pilavı servis tabağına alıp üzerine kızarmış mantar dilimleri ile süsleyin.

Afiyet olsun!

#Kıtır #Mantarlı #Pilav